BLAITE-ブライト-ケーキ&カフェ

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コーヒーのBLACKとケーキのWHITEで’’BLAITE’’と名付けました。
国内外の最高級な材料を使い、本場フランスで修業したオーナーパティシエが作るスイーツと、
バリスタが淹れるスペシャルティコーヒーで皆様をお待ちしております。

オーナーパティシエ


足立区出身
都内有名店や、フランスで修業。フランスのコンクールで優勝。
2015年 BLAITE オープン。